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开学在即,梁溪区委书记指示要像办好家里厨房一样办好学校食堂

作者:梁教宣 文章来源: 发布时间:2019-08-27
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  8月26日,梁溪区委书记秦咏薪一行走访辖区内学校,检查学校食堂改建和开学准备情况。区教育局局长潘鹰、副局长李力陪同检查。

  秦书记一行先后走访了扬名滨河实验小学和五爱小学,视察了这两所学校的新建或改建食堂。扬名滨河实验小学于2016年9月正式投入使用,今年暑假,学校新办了师生食堂,厨房面积300平方米,餐厅有上下两层,共800平方米,可满足学校700多个孩子同时用餐。五爱小学原有食堂面积为120平方米,为更好地满足师生就餐需要,今年暑假学校对原有食堂进行了扩建,目前面积达400多平方米。扩建后的食堂,可满足全校1000名师生用餐需求。?

  秦书记仔细询问学校食堂新建、改建工作的进展,了解人员的配备和资质,各功能区的配套和使用。秦书记肯定了区教育局在食堂治理推进工作中的成效,同时强调:一定要像办好家里厨房一样办好学校食堂,要完善制度、落实规范、强化监管,让学生在学校里吃好吃安全,让家长放心。

  此次调研,秦咏薪一行还视察了苏南学校食材配送有限公司(城北主基地)和食品科技园江南大厨房项目。 据了解,为更好地为在校学生提供营养合理、评价优质的膳食,梁溪区出重拳、使硬招,做好学校食堂治理推进工作。一是加大投入,积极提升学校食堂硬件水平。通过改建自办食堂、建设“1+N”小型中央房和大型中央厨房等形式,按序时进度推进全区公办学校自办食堂建设工作。二是不断推进制度建设。制定《梁溪区学校食堂管理规章制度汇编》,从管理机构的设置、人员分工及职责、财务制度、陪餐制度、采购验收制度、各类食堂安全制度及应急管理制度等方面进行规范。三是聚焦专业队伍建设。组织公民办学校主要领导、食堂分管领导、总务主任、财会人员及司务长参加食堂治理改革专项培训。四是实行六个“统一”配送体系。与市教育局、苏南食材配送公司进行对接,明确区级管理人员和学校配送点联系人,做好学校与配送公司的协调衔接工作。新学期实行统一采购、统一加工、统一配送、统一定价、统一质量标准、统一服务规范全流程标准化管理。五是加大对外送快餐的监管力度。目前29所学校都完成了自行选择快餐公司的任务,区教育局主动对接市场监管局及相关部门,在外送快餐的安全、质量、营养上进行联合监管。六是完成“互联网+明厨亮灶”工程。所有自办食堂100%完成“明厨亮灶”工程,8月底前公办中小学、幼儿园全部接入省、市“阳光食堂监管平台”,对食材接收、加工、分餐、就餐进行阳光监管。

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